Provinsi
Jawa Tengah
Kab / Kota
Kab. Pekalongan
Kecamatan
Karanganyar
Desa / Kelurahan
Sokosari
Kode Pos
00000
Judul Inovasi
ALAT PENGASAP IKAN
Kategori Inovasi
INDUSTRI KREATIF
Deskripsi Inovasi
Alat yang disebut alat pengasap ikan Gibara ini, berbentuk kubus seperti almari yang terbuat dari bahan stainless steel. Di bagian bawah, terdapat kotak tungku yang berfungsi pembakar bahan baku batok kelapa maupun kayu. Sedangkan di dalam kotak atau ruang pengasapan, terdapat rak dan gantungan yang berfungsi menaruh ikan.