SIREKA INOTEK

Visualisasi

Tidak ada Video yang di tambahkan

Asal Inventor

Provinsi

Jawa Tengah

Kab / Kota

Kab. Temanggung

Kecamatan

Bulu

Desa / Kelurahan

Wonotirto

Kode Pos

56253

Nama Inventor

Mardiyono

Judul Inovasi

MESIN SANGRAI KOPI (SANKO)

Kategori Inovasi

REKAYASA TEKNOLOGI DAN MANUFAKTUR

Deskripsi Inovasi

Mesin sangrai biji kopi ini diproduksi dengan ukuran proporsional tidak terlalu besar dan simpel / praktis, body menggunakan bahan stainless sehingga tidak mudah berkarat, gampang dibersihkan serta terlihat selalu baru. Keunggulan dari mesin ini adalah pengapian memanjang sehingga pemanasan bisa merata, menggunakan dua buah kontrol suhu untuk suhu tabung dan suhu biji kopi, menggunakan motor dari mesin cuci sehingga cukup dengan daya listrik yang kecil, suara mesin yang lebih halus serta terdapat klep pada tongkat cheker.
Spesifikasi Teknis:
Sistem DRUM Bahan logam Stainless stell Dimensi P,L,T 75, 60,90 cm Berat 46 kg Kapasitas 1-3 kg Bahan Bakar Gas LPG Motor Penggerak AC 220/150 W Sistem pengapian Memanjang Pengontrol suhu Thermometer Analog 2 bh Waktu Pemanasan 8 menit Waktu Roasting 15-23 menit
Penerapan pada Masyarakat dan dunia industri:
Bertumbuhnya minat masyarakat dalam minum kopi akan sangat membutuhkan beragamnya cita rasa kopi dan kreasinya. Potensi kopi dengan karakter kopi dari masing-masing tempat di kabupaten Temangung perlu didorong kepada munculnya sejuta rasa kopi Temanggung. Pengolahan paska panen kopi dan proses sangrai kopi sangat banyak berpengaruh pada cita rasa kopi. Mesin sangrai biji kopi yang beredar di pasaran harganya relatif mahal hal ini akan berpengaruh pada tingginya biaya produksi yang pada akhirnya akan berdampak daya saing dipasaran. Hadirnya mesin roasting ini sangat membantu industri perkopian pada skala rumah tangga, cafe, maupun skala rumah tangga di pedesaan, yang diharapkan dapat meningkatkan masyakat perkopian di Temanggung.